ก๋วยจั๊บน้ำใส

แชร์สูตรอร่อย
ก๋วยจั๊บน้ำใส
0
78180
0
ลองทำก๋วยจั๊บน้ำใสทานครั้งแรกค่ะ เลยเอาสูตรมาแบ่งกัน พอดีว่าไปได้สูตรมาจากคุณแม่ของเพื่อน เพราะไปช่วยงานทำบุญบ้านเพื่อนมา ก็เลยอาสาไปเป็นลูกมือในครัว ก็เลยได้เห็นคุณแม่เพื่อนท่านทำก็อาศัยดูๆ จำๆ ถามๆ มาจากนั้นก็มาลองทำทานเองก็ง่ายดีแหะ ตอนแรกคิดว่าจะยุ่งยากเสียอีก แต่พอไปเห็นขั้นตอนการทำ จนกระทั่งมาทำกินเองถึงได้รู้ว่าก๋วยจั๊บน้ำใสนั้นทำได้ง่ายมากๆ ไม่เชื่อลองอ่านวิธีแล้วไปลองทำกันดูนะคะ ^^
ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นก๋วยจั๊บ 1 แพ็ค
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ 2 ขีด
เครื่องในหมู 1 แพ็ค
ต้นหอม + ผักชี สำหรับโรยหน้า
เครื่องปรุง
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปเมื่อเส้นสุกแล้วให้ตักใส่น้ำเย็นพักเอาไว้ ส่วนเครื่องในล้างทำความสะอาด จากนั้นลวกในน้ำเดือดตักใส่จานพักเอาไว้

2. เติมน้ำเปล่า หรือน้ำซุปลงในหม้อ เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่เนื้อหมูหั่นชิ้นลงไป ปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือ พริกไทย และน้ำตาล คนให้ละลาย จากนั้นปิดฝา หรี่ไฟอ่น ๆ ต้มต่อไปอีกประมาณ 30 นาที

3. เมื่อครบ 30 นาทีแล้ว ตักเส้นก๋วยจั๊บใส่จาน ตามด้วยเครื่องในหมู จากนั้นเทน้ำซุปราดลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอม และผักชี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดถั่วงอกหมู
ผัดถั่วงอกถือเป็นเมนูอาหารที่ท...
กากหมูผัดกระเพรา
เมนูยอดฮิตเวลาไปร้านอาหารตามสั...
ต้มจับฉ่ายเจ
เอาสูตรต้มจับฉ่ายเจมาส่งค่ะ ทำ...
Top