ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วผักใส่ไข่

วิธีทำ
1. วิธีเตรียมผัก!..นำคะน้าล้างให้สะอาด แล้วหั่นแฉลบๆ แครอทหั่นเป็นแว่น กะหล่ำปลี หั่นบางๆไว้
2. นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่ผักที่หั่นไว้ลงมาผัด ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรส!..ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอยลงไป ผัดๆ ให้เข้ากัน ตอกไข่ลงมา ยีๆ ให้ทั่วๆพอไข่เริ่มสุก   คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบปิดไฟจัดเสริฟ