ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำพะโล้

แชร์สูตรอร่อย
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำพะโล้
0
1704
0
เป็นก๋วยเตี๋ยวโดยใช้น้ำพะโล้เป็นน้ำซุป มีลูกชิ้นหมู เต้าหู้ทอด หมูสามชั้นทอดและเห็ดหอมคั่วเป็นเครื่อง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เส้นหมี่ 200 กรัม หรือเกี๊ยมอี๊ 200 กรัม
2. เต้าหู้ทอด หมูสามชั้นทอดและเห็ดหอมคั่วในน้ำพะโล้ 1 ชาม
3. ลูกชิ้นหมู 10 ลูก
4. กระเทียมเจียว
5. ผักผักบุ้ง 1 จาน
6. ต้นหอม 1 กำมือ
7. น้ำพะโล้ 1 ชาม
เครื่องปรุง
เกลือ
แม็กกี้
ซี้อิ้วเห็ดหอม
พริกน้ำส้ม
วิธีปรุง
1. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำร้อนให้สุก
2. ตักเส้นก๋วยเตี๋ยวขึ้นพักไว้ก่อน
3. ต้มลูกชิ้นหมูในน้ำพะโล้ที่เดือด ปรุงรสด้วยซี้อิ้วเห็ดหอมและแม็กกี้
4. ใส่เต้าหู้ทอด หมูสามชั้นทอดและเห็ดหอมที่คั่วในน้ำพะโล้ลงไปในน้ำพะโล้
5. รอจนน้ำเดือด ตักใส่ในชามที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยว
6. ใส่ผัดผักบุ้งลงไปในชาม
7. โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอม
8. ปรุงรสด้วยพริกน้ำส้มตามใจชอบ
เคล็ดลับน่ารู้
เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบค่ะ ในรูปจะมีทั้งเส้นหมี่และเกี๊ยมอี๊
เต้าหู้ทอด หมูสามชั้นทอดและเห็ดหอมที่คั่วในน้ำพะโล้เป็นส่วนผสมที่เราเหลือจากการทำก๋วยเตี๋ยวหลอดค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้ว
ไข่เฉียวผักกาดดองใส่ไชโป้วเป็น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขาหมูพะโล้เห็ดหอม
ขาหมูพะดล้ใส่เห็ดหอมแบบไม่มีกร...
ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ
อยากกินข้าวโพดทอด แต่อยากได้รส...
หมูกรอบจากหม้ออบลมร้อน
ช่วงเทศกาลไหว้เจ้าต่างๆ หมูกรอ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.