ขนมกล้วย

6954

Chocolate--Factory

ขนมกล้วย ชอบกินกันไหมครับ ขนมไทย ส่วนประกอบไม่เยอะ วิธีทำก็ง่ายใช้เวลาไม่นานครับ ผมแนะนำขนมกล้วยเลยสำหรับคนที่หัดทำขนมไทยใหม่ๆ สูตรและวิธีทำขนมกล้วยตามด้านล่างนี้เลยครับ

ไทย

อาหารหวาน

กล้วย / กะทิ / มะพร้าว / แป้ง

นึ่ง

มือใหม่หัดชิม

60 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

-กล้วยน้ำว้า (เลือกที่งอมสักหน่อย) 3 ถ้วย
-มะพร้าวขูดสำหรับโรยหน้านำไปนึ่ง 1 ถ้วย
-แป้งข้าวเจ้า 2 ½ ถ้วย
-น้ำตาลทราย 1 ½ - 2 ถ้วย
-เกลือ ½ -1 ช้อนชา
-กะทิ 1 ถ้วย

วิธีปรุง

1.กล้วยยีให้เละๆ จากนั้นก็ผสมกับแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล กะทิและเกลือ ผสมให้เข้ากันดี
2. ตักส่วนผสมขนมกล้วย ใส่ ถาด พิมพ์ ถ้วยตะไล หรือห่อด้วยใบตอง
3.นำไปนึ่งจนสุก ในซึ้ง

เคล็ดลับน่ารู้

ที่ให้เลือกใช้กล้วยที่สุกงอม เพราะจะช่วยให้ขนมมีรสหวานโดยธรรมชาติครับ

แนะนำ