ขนมจีนแกงไก่ใส่ฟักเขียว

แชร์สูตรอร่อย
ขนมจีนแกงไก่ใส่ฟักเขียว
0
4486
0
มาทำเมนูแกงไก่ใส่ฟักเขียวทานกันในครอบครัว จะทานกับขนมจีนหรือข้าวสวยก็อร่อย
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
ใส่ฟักเขียวที่หั่นแล้วลงไปต้มกับกะทิ
ส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไปผัดกับกะทิและพริกแกงให้เข้ากัน
ใส่พริกแดงหั่นแฉลบ และใบโหระพาลงไป
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
พริกแกงเผ็ด 1 ขีด
สันในไก่ 4 ขีด
กะทิ 1/2 โล
ฟักเขียว 1/2 ลูก
โหระพา 1 กำ
พริกแดงหั่นแฉลบ 5-10 เม็ด
ขนมจีน 1/2 โล
เครื่องปรุง
น้ำตาลปีบ 2 ช้อน
เกลือ 1 ช้อน
วิธีปรุง
1.หั่นฟัก สันในไก่และพริกเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ตั้งกระทะให้ร้อน พอเดือดใส่กะทิลงไปส่วนหนึ่ง เคี่ยวสักครู่และใส่พริกแกงลงไป
3.จากนั้นใส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไปผัดกับกะทิและพริกแกงให้เข้ากัน
4.ตั้งหม้อให้ร้อน พอเดือดใส่กะทิลงไปส่วนหนึ่ง เคี่ยวสักครู่ จากนั้นใส่ฟักเขียวที่หั่นแล้วลงไปต้มให้นิ่ม
4. นำเนื้อไก่ที่ผัดกับพริกแกงและกะทิ ใส่ลงไปในหม้อที่มีฟักเขียวต้มอยู่ เคี่ยวให้เข้ากัน
5.พอเดือดให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบและเกลือให้ได้รสชาติตามต้องการ
6.ใส่พริกแดงหั่นแฉลบ และใบโหระพาลงไป ปิดแก๊ส ตักราดบนเส้นขนมจีนพร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คอหมูย่าง
คอหมูย่างนุ่มๆกับน้ำจิ้มรสแซบ
แกงเลียง
ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่นึกถึงคือแ...
ตุ่นซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม
ช่วงอากาศหนาวๆแบบนี้ มาลองทำตุ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.