ขนมจีนแกงไก่ใส่ฟักเขียว

แชร์สูตรอร่อย
ขนมจีนแกงไก่ใส่ฟักเขียว
0
3612
0
มาทำเมนูแกงไก่ใส่ฟักเขียวทานกันในครอบครัว จะทานกับขนมจีนหรือข้าวสวยก็อร่อย
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
ใส่ฟักเขียวที่หั่นแล้วลงไปต้มกับกะทิ
ส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไปผัดกับกะทิและพริกแกงให้เข้ากัน
ใส่พริกแดงหั่นแฉลบ และใบโหระพาลงไป
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
พริกแกงเผ็ด 1 ขีด
สันในไก่ 4 ขีด
กะทิ 1/2 โล
ฟักเขียว 1/2 ลูก
โหระพา 1 กำ
พริกแดงหั่นแฉลบ 5-10 เม็ด
ขนมจีน 1/2 โล
เครื่องปรุง
น้ำตาลปีบ 2 ช้อน
เกลือ 1 ช้อน
วิธีปรุง
1.หั่นฟัก สันในไก่และพริกเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2.ตั้งกระทะให้ร้อน พอเดือดใส่กะทิลงไปส่วนหนึ่ง เคี่ยวสักครู่และใส่พริกแกงลงไป
3.จากนั้นใส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไปผัดกับกะทิและพริกแกงให้เข้ากัน
4.ตั้งหม้อให้ร้อน พอเดือดใส่กะทิลงไปส่วนหนึ่ง เคี่ยวสักครู่ จากนั้นใส่ฟักเขียวที่หั่นแล้วลงไปต้มให้นิ่ม
4. นำเนื้อไก่ที่ผัดกับพริกแกงและกะทิ ใส่ลงไปในหม้อที่มีฟักเขียวต้มอยู่ เคี่ยวให้เข้ากัน
5.พอเดือดให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบและเกลือให้ได้รสชาติตามต้องการ
6.ใส่พริกแดงหั่นแฉลบ และใบโหระพาลงไป ปิดแก๊ส ตักราดบนเส้นขนมจีนพร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจืดลูกชิ้นหมูและไส้หมู
เป็นการต้มแบบใสๆ ใส่ลูกชิ้นหมู...
ส้มตำแครอทใส่แอปเปิ้ล
ส้มตำแครอทแนวใหม่ เพิ่มความหวา...
ไก่ทันดูรี สูตรพี่เจมมี่ โอลิเวอร์
อาหารอินเดียง่ายๆ ไสตล์เชพสัญช...
Top