ขนมตาล

แชร์สูตรอร่อย
ขนมตาล
ขนมไทยอีกหนึ่งชนิด สีสันสดใสแล้วยังรสชาติหอมหวานอร่อย ทำเป็นขนมของขวัญมอบให้แก่กัน ในช่วงปีใหม่ก็ดีนะครับ เอามาก็ได้ดูได้ฝึกทำซักซ้อมฝีมือกันก่อน ขนมตาลก่อนหน้านี้ผมเคยเอามาลงไว้แล้วครังหนึ่ง แต่วันนี้ใส่เป็นกระทงเล็กๆ โชว์เนื้อขนมสีเหลืองสดใสสักหน่อย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ลูกตาลยี ½ ถ้วย
2. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
3. น้ำกะทิ 2 ถ้วย
4. มะพร้าวทึนทึกขูดจากมะพร้าว 1 ซีก
5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ผสมแป้งและเนื้อลูกตาลยีเข้าด้วยกัน นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน โดยค่อยๆเติมกะทิลงไปทีละน้อย
2. ทิ้งไว้ให้แป้งขึ้น 3 – 4 ชั่วโมง
3. นำมะพร้าวทึนทึกมา ขูดให้เป็นเส้นยาว จากนั้นนำไปนึ่งสักพักแล้วนำมาพักไว้ สำหรับโรยหน้าขนมตาล
4. เมื่อแป้งขึ้นฟู ตักเนื้อขนมใส่ใบตองโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด จากนั้นนำไปนึ่งให้สุกประมาณ 15 -20 นาที
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวต้มมัด
ข้าวต้มมัดฝีมือคุณยายค่ะ เอาสู...
เค้กส้มหน้านิ่ม
สูตรอาหาร เค้กส้มหน้านิ่ม เนื้...
มะม่วงโยเกิร์ตชีสพาย
สูตรอาหารนี้เป็นสูตรขนมแสนอร่อ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.