ขนมปังชุบไข่ใส่กล้วยหอมทอด

1. นำขนมปังตัดขอบ รีดๆให้แบนๆ
2. ทาเนย วางด้วยกล้วย แล้วพับประกบ ใช้มีดกดๆ ขอบขนมปัง ไม่ให้ไส้หลุดออกมา
3. ชุบไข่ แล้วนำลงทอดในน้ำมัน กลับด้าน ทอดให้เหลือง กรอบ
4. ตักขึ้นพักให้น้ำมันแห้ง
5. หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน ราดด้วยนมข้นหวาน