ขนมปังช็อกโกแลตอบกรอบแสนง่าย

แชร์สูตรอร่อย
ขนมปังช็อกโกแลตอบกรอบแสนง่าย
0
12518
0
หลายๆคนคงจะชอบซื้อขนมปังอบกรอบมาทานที่บ้าน เราะว่าทั้งง่ายและอร่อยใช่มั๊ยคะ จริงๆแล้วขนมปังอบกรอบสามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ และยังเป็นอีกวิธีที่จะทำให้ขนมปังเก่าที่ใกล้จะหมดอายุกลับมามีความสำคัญและเก็บต่อได้นานขึ้นด้วย แหมมันช่างดีอะไรอย่างนี้ มาทำขนมปังอบกรอบกันค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน


1. ขนมปังแผ่น 8 แผ่น (เลือกเป็นขนมปังเก่า แต่ถ้าเป็นขนมปังใหม่ให้ทำออกจากห่อแล้วผึ่งลมไว้สักครู่จนแห้งลง)

2. เนยในอุณภูมิห้อง 100 กรัม

3. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

วิธีปรุง


1. นำขนมปังออกจากห่อใส่ถาดผึ่งลมไว้สักครู่ แต่ถ้าเป็นขนมปังเก่าแล้วยิ่งใช้เวลาผึ่งลมที่น้อยลง

2. อุ่นเตาอบไว้ที่ 150 องศาเซลเซียส

3. ตีเนยกับผงโกโก้ให้เข้ากันดีก็จะได้เนยโกโก้แล้วพักไว้ก่อนค่ะ

4. เทน้ำตาลทรายใส่จานเพื่อให้ง่ายต่อการนำขนมปังมาคลุก

5. นำเนยที่ตีผสมไว้มาทาลงบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน แล้วคลุกขนมปังกับน้ำตาลทรายให้ทั่ว

6. รองถาดอบด้วยกระดาษไขแล้ววางขนมปังบนถาด

7. ลดเตาอบลงที่ 100 องศาเซลเซียส แล้วนำขนมปังเข้าไปอบเป็นเวลา 45 นาที

8. พออบเสร็จแล้วนำขนมปังออกมาพักไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องจึงจะสามารถเก็บใส่ภาชนะ เก็บไว้รับประทานได้นานประมาณ 1 สัปดาห์

เคล็ดลับน่ารู้

เคล็ดลับเล็กๆน้อยในการเก็บขนมปังกรอบ

- ถ้าหากจะเก็บขนมปังกรอบในภาชนะต้องให้แน่ใจว่าขนมปังเย็นตัวเท่ากับอุณหภูมิห้องแล้ว เพราะถ้าหากเก็บในขณะที่ยังร้อน จะเกิดไอน้ำขึ้นแล้วมีความชื้น ขนมปังกรอบจะไม่กรอบและเสียง่ายอีกด้วยค่ะ ที่สำคัญคือควรเก็บในภาชนะสูญญากาศด้วยนะคะ จะได้มีขนมปังอบกรอบทานไปนานๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปังเย็นโอวันติน
ของว่างทานเล่นเพลินๆมาให้ลองทำ...
Apricot Bread
Soft apricot bread in tangy taste from sweet and sour apric...
กล้วยบวชชี
หอมกะทิหวานอ่อนกล้วยนุ่มๆ
Top