ขนมปังทอดหน้าไก่

แชร์สูตรอร่อย
ขนมปังทอดหน้าไก่
0
22455
0
วันนี้เอาเมนูอาหารว่างมาให้ลองทำกันคะ ทีแรกจะทำหน้าหมูแต่เกิดเปลี่ยนใจทำหน้าไก่แทน
เป็นเมนูที่ใจเย็นมาก เพราะว่า ผึ่งหนมปังทิ้งไว้ครึ่งค่อนวัน ออกไปธุระกลับมาก็แข็ง(หนมปังแข็งกรอบพอดีอิอิ)
กลัวหนมปังหมดอายุเลยเอามาทำเมนูนี้ทานกันเล่นๆๆก็อร่อยได้คะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ขนมปังฟาร์มเฮาส์ ตัดขอบ 10 แผ่น
เนื้ออกไก่สับละเอียด 200 กรัม
ไข่เป็ด 1 ฟอง
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/2 หัว
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซอสแม๊กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น
แตงกวาผลเล็ก 2 ผล
พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/2 หัว
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซอสแม๊กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น

เครื่องปรุงอาจาด
แตงกวาผลเล็ก 2 ผล
พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำขนมปังไปผึ่งลมทิ้งไว้ประมาณครึ่งวันหรือ3-4 ชั่วโมง ให้แห้งกรอบแล้วนำมาตัดแบ่งสี่ต่อหนึ่งแผ่น
2. ไก่สับให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับเครื่องปรุง หอมหัวใหญ่สับ ซอสแม๊กกี้ พริกไทย น้ำตาล ไข่เป็ด ต้นหอมและผักชี
3. นำไก่ที่ผสมกับเครื่องปรุงแล้ว นำมาหยอดลงบนแผ่นขนมปัง
4. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำลงทอด ไฟแรงปานกลาง อย่าแรงมากจะทำให้ขนมปังใหม้ ขณะทอดพลิกไปมาให้หน้าขนมปังสุก
5. ทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักพักไว้ ทำจนหมด
6. เตรียมเครื่องปรุงทำอาจาด แล้วจัดพร้อมขนมปังและซอสพริก
เคล็ดลับน่ารู้
ขนมปังถ้าเอาไปผึ่งลมให้แห้งกรอบจะทำให้เวลานำมาทอดจะไม่อมน้ำมันเพราะความชื้นในขนมปังได้ระเหยออกหมดแล้ว ทำให้กรอบอร่อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซนวิซแฮมชีส
วันนี้เรามาทำอาหารทานยามเช้าเว...
มันย่างหวานๆภายใน  4 นาที
เป็นคนชอบทานมันมากค่ะ ไม่ว่าจะ...
แซนวิชแฮมชีส
แซนวิชแฮมชีส
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.