ขนมผิง

แชร์สูตรอร่อย
ขนมผิง
0
59999
0
เพื่อน ๆ เคยกินขนมที่ละลายในปากแต่ไม่ละลายในมือบ้างไหมคะ ขนมที่พูดถึงนี้ไม่ใช่ช็อกโกแลตนะ ขนมที่ว่านี่คือ “ขนมผิง” จะหาซื้อขนมผิงก็ค่อนข้างยากนะเดี๋ยวนี้ วันนี้ก็เลยนำสูตรการทำขนมผิงมาฝากกัน เพื่อน ๆ ก็ลองทำกันดูนะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. แป้งมัน 1 ½ ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
3. กะทิ ½ ถ้วย
4. ไข่แดง 2 ฟอง
5. น้ำลอยดอกไม้ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
1. ตั้งไฟต้มกะทิจนเดือดพอประมาณ ใส่น้ำตาลลงไป เคี่ยวจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดไฟ พักไว้
2. ใส่ไข่ ร่อนแป้งมัน ลงไปผสมกับส่วนผสมกะทิ นวดจนนิ่มพอประมาณ แล้วหมักทิ้งไว้ 1 คืน
3. ใส่น้ำลอยดอกไม้ลงไปในส่วนผสมแป้ง แล้วนวดอีกครั้ง จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลม หรือรูปทรงตามใจชอบ
4. ทาน้ำมันในถาดอบ นำแป้งหยอดลงในถาด นำเข้าเตาอบโดยใช้ความร้อน 300 องศาฟาเรนไฮต์ระยะเวลา 20 นาที หรือจนกว่าแป้งจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. แซะออกจากถาด พักให้เย็น นำใส่ขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พานาคอตต้ามะม่วง
สูตรพานาคอตต้ามะม่วงสูตรนี้มาจ...
หวานเย็น
ร้อนๆๆอย่างนี้ เปิดตู้เย็นเจอแ...
คอนเฟลคสตอเบอร์รี่โยเกิร์ต
ขนมหวานทานเล่นสำหรับสาวๆที่ชื่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.