ขนมฟักทอง

4858

NuThip

มาที่ขนมไทยที่ทำง่าย อร่อยและยังมีประโยชน์อีกด้วย ขนมฟักทอง ขนมหวานชนิดนี้ถ้านึกรูปร่างหน้าตาของมันไม่ออก อยากให้นึกถึงขนมกล้วยค่ะ เพราะว่าจะคล้ายกันค่ะแต่เปลี่ยนส่วนผสมหลักเป็นฟักทองค่ะ

ไทย

อาหารหวาน

ฟักทอง / แป้ง

นึ่ง

มือใหม่หัดชิม

60 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

1.แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
2.แป้งมัน 1 ถ้วย
3.ฟักทองบดละเอียด 2 ถ้วย
4.น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
5.มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย สำหรับโรยหน้าขนม

วิธีปรุง

1.ผสมแป้งข้าวเจ้าแป้งมัน ฟักทองน้ำตาลทราย นวดให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันดี เติมกะทิลงไปนวดต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2.ตักส่วนผสมใส่ลงในถ้วยตะไล หรือพิมพ์นึ่งให้สุกประมาณ 20 นาที
3.โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย

แนะนำ