ขนมมันหวานอบ Japanese Sweet Potato Bun

แชร์สูตรอร่อย
ขนมมันหวานอบ
0
29258
0
ขนมชนิดนี้เคยกินตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นค่ะ ติดใจในความอร่อยมากๆ เพราะว่ารสชาติของมันเทศญี่ปุ่นที่หวานเป็นธรรมชาติอยู่แล้ว เลยทำให้ขนมชนิดนี้อร่อยมากขึ้นไปอีก ไม่ค่อยเห็นที่ไทยขายเลยค่ะ เลยไปลองค้นหาสูตรดู แล้วก็เอามาฝากเพื่อนๆกันสักหน่อย เราว่าทำไม่ยากเลย น่าลองเป็นอย่างยิ่ง
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. มันเทศญี่ปุ่น 500 กรัม
2. เนยสด 30 กรัม
3. ไข่แดง 3 ฟอง
4. นมสด 1/4 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 60 กรัม (ถ้าไม่ชอบหวานมากลดน้ำตาลได้ค่ะ)
6. กลิ่นวานิลลา 2-3 หยด
วิธีปรุง
1. นำมันเทศญี่ปุ่นไปนึ่งจนสุก แล้วนำมาลอกเปลือกออก
2. บดมันเทศให้เป็นเนื้อละเอียด
3. ผสมเนื้อมันเทศญี่ปุ่นกับน้ำตาล เนยสด ไข่แดง 2 ฟอง นมสดและกลิ่นวานิลลา
4. นำไปตั้งไฟอ่อน แล้วกวนให้เข้ากัน
5. ตักส่วนผสมใส่ในพิมพ์
6. ตีไข่แดง 1 ฟองกับน้ำเปล่า 1 ช้อนชาแล้วทาบนขนม
7. นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนขนมเป็นสีเหลืองสวยก็เสร็จแล้วค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
คุณค่าทางโภชนาการของมันเทศ

มันเทศมีคุณค่าทางโภชนาการคือ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต เส้นใย โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอสูงมากวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซิน โพเลท วิตามินซี สารเริ่มต้นของสารแคโรทีน และเบต้าแคโรทีน
เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีที่ให้พลังงานโดยไม่ก่อพิษต่อร่างกายแบบอาหารที่แปรรูปจากแป้งและน้ำตาลแบบอื่นๆ
หัวมันเทศชนิดหัวสีเหลืองแสดงว่าเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนชั้นเยี่ยมกินแล้วจะได้วิตามินเอ มันเทศจึงมีส่วนช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างระบบคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแกร่ง ลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย รวมทั้งมะเร็งอีกด้วย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม
ซาลาเปาแบบนี้กำลังเป็นที่นิยมเ...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
กลีบลำดวน
กลีบลำดวน ขนมไทยหน้าตาสวยทั้งร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.