ขนมวุ้นสังขยา

แชร์สูตรอร่อย
ขนมวุ้นสังขยา
0
23976
0
อารมณ์อยากลองทำขนมหวาน ที่มีวิธีการทำง่าย ๆ เสร็จไว ได้กินเร็ว วุ้นผุดขึ้นมาในสมองก่อนเลย แต่ไม่อยากให้มันซ้ำกับวุ้นเดิม ๆ ที่เคยทำมาแล้ว ได้สูตรใหม่มาลองทำ เลยลองแชร์กับเพื่อน ๆ OpenRice สูตรทำขนมวุ้นสังขยา น่าทานมาก อร่อยยกนิ้วเลย มีสูตรอร่อย ใครล่ะจะอยากอุ้บไว้
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่เบอร์ 2 ฟอง
2. หัวกะทิ 100 กรัม
3. วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
4. น้ำสะอาด/น้ำลอยดอกมะลิ 1+1/2 ถ้วย (450 กรัม)
5. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (150 กรัม)
6. ใบเตย 5 ใบ
วิธีปรุง
1. ผสมหัวกะทิ น้ำตาล และไข่ไก่ ใช้ใบเตยขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน และกรองสิ่งสกปรกด้วยผ้าขาว
2. ตั้งกะทะ/หม้อทองเหลือง โดยใช้ไฟอ่อน ๆ เทน้ำดอกมะลิและผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมของไข่กะทิที่เตรียมไว้ลงไป เร่งไฟให้แรงขึ้น คนให้เข้ากันต่อเนื่องจนเดือด วุ้นมีลักษณะเหนียวเหมือนยาง
3. เทวุ้นลงในแบบพิมพ์หรือภาชนะที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ให้หายร้อนแล้วค่อยใส่ตู้เย็น
4. พอเย็นได้ที่ ก็เคาะวุ้นออกจากแบบพิมพ์ จัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟ และรับประทานได้ทันที
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เค็กกล้วยหอมหม้อหุงข้าว
เค็กกล้วยหอมหม้อหุงข้าว ไม่ง้อ...
กล้วยปิ้งคาราเมลนมสด
🍌🍌 #กล้วยปิ้งคาราเมลนมสด 🍌...
มิกซ์ฟรุ๊คนมสด
มาทำของหวานไว้ทานเล่นหรือใช้ทา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.