ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน

แชร์สูตรอร่อย
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
0
15418
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
🌴🌴 #ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน 🌴🌴 สูตรแป้งนิ่มเนียนไม่กระด้าง เพราะใช้กะทิสดและน้ำตาลมะพร้าว แป้งจี่ถือได้ว่าเป็นขนมไทยแท้ๆอีกชนิดหนึ่ง ที่มีวิธีทำไม่ยุ่งยากแต่เน้นความสดและหอมของวัตถุดิบ สำคัญอยู่ที่การเลือกมะพร้าวอ่อน เนื้อมะพร้าวต้องไม่อ่อนจนเป็นวุ้น หรือ แก่จนแข็งเพราะจะทำให้ขนมกระด้าง ใช้เนื้อมะพร้าวน้ำหอมขนมจะหอมอบอวลมากๆจ้า #OpenRiceCooking #ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน #EasySweetRecipes
รูปภาพอื่นๆ
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
มะพร้าวอ่อนขูด 2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำหัวกะทิ เกลือ และน้ำตาลมะพร้าวมีผสมให้เข้ากันจนเกลือและน้ำตาลละลายหมด
2. ใส่แป้งข้าวเหนียว และเนื้อมะพร้าวขูดลงไป ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะก้นแบนใช้ไฟอ่อนถึงกลาง นำส่วนผสมลงไปจี่ในกระทะให้สุกทีละด้าน พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
- เปลี่ยนเป็นแป้งข้าวเหนียวดำได้ จะได้แป้งจี่สีม่วง
- มะพร้าวต้องไม่อ่อนมาก จะขูดไม่เป็นเส้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งนอนแห (อาหารไทยโบราณ)
วันนี้นำเมนูอาหารไทยโบราณมาฝาก...
ฮอทดอกร้อนๆ
เมนูนี้เป็นอาหารทานเล่นๆรองท้อ...
ติ่มซำฮะเก๋า
เอาสูตรฮะเก๋ามาส่งค่ะ ฮะเก๋าเป...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.