ข้าวต้มปลาแซลมอนไข่ลวก

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวต้มปลาแซลมอนไข่ลวก
0
24898
0
อาหารมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญมากนะคะ เราต้องใส่ใจในการทำมากเป็นพิเศษค่ะ ข้าวต้มเป็นเมนูอาหารที่เหมาะกับทำทานยามเช้าที่สุด กับเวลาป่วยไม่สบายค่ะ วันนี้เรามีสูตรข้าวต้มปลาแซลมอนอร่อยๆหอมๆมาฝากกันค่ะ ซึ่งวิธีทำไม่ยากเลยค่ะ แค่ต้องใช้เนื้อปลาแซลมอนสดๆมาทำเท่านั้นเองค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาแซลมอน 1 ชิ้น
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. ข้าวสวย 1-2 จาน
4. กุ้งแห้ง 10 ตัว
5. เห็ดหอม 3-4 ชิ้น
6. ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซุปก้อน 1 ก้อน
8. ต้มหอม ผักชี 2 ต้น
9. พริกไทยเล็กน้อย
วิธีปรุง
1. เราต้องทำการเตรียมน้ำซุปกันก่อนค่ะ โดยนำกุ้งแห้ง และเห็ดหอม แช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืนนะคะ เพื่อให้กุ้งแห้ง และเห็ดหอมดูดน้ำเข้าไปจนพองๆเนื้อนิ่มๆทานง่าย และยังได้น้ำซุปจากรสกุ้งและเห็ดด้วยค่ะ ขอบอกว่าอร่อยมากค่ะ
2. ให้เรานำปลาแซลมอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆขนาดพอดีทานไว้ค่ะ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไว้ค่ะ
3. ให้เรานำไข่ไก่ไปต้มให้เดือด ประมาณ 5 นาทีและปิดไฟทิ้งไว้อีก 3 นาทีค่ะ เราก็จะได้ไข่ลวกแล้ว
4. นำเห็ดหอมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กไว้ค่ะ ส่วนกุ้งใส่ทำเป็นน้ำซุปไปเลย
5. จากนั้นนำน้ำทีแช่กุ้งและเห็ดใส่หม้อ พอเดือดใส่ซุปก้อนลงไป คนให้ละลายดี ตามด้วยเนื้อปลาแซลมอนและเห็ดหอมใส่ลงไปต้มสุกดี อาจปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาล หรือ ซีอิ้วตามชอบค่ะ ปิดไฟค่ะ
6. ตักข้าวสวยใส่ชามไว้ ตักน้ำข้าวต้มใส่ชามและตักเนื้อปลาแซลมอนลงไป โรยพริกไทยเล็กน้อย และใส่ขิงซอยด้านหน้า กับต้นหอมผักชีค่ะ อย่าลืมตอกไข่ลวกลงไปด้วยนะคะอร่อยมากค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่พะโล้
เมนูประจำบ้านของใครหลายๆคน ทาน...
ปลาร้าสับ
ปลาร้าสับกินกับผักสด คลุกข้าวส...
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล เป็นอี...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.