ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวต้มรวมมิตร
แชร์สูตรอร่อย
0
7430
0
วันนี้ตื่นเช้ามารู้สึกว่าอากาศเริ่มเย็นแล้ว เลยกะว่าจะทำอะไรร้อนๆ กินให้รู้สึกร่างกายอบอุ่นสักหน่อย ข้าวต้มนั้นเอง ในตู้เย็นมีทั้ง กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลา จับมารวมกันเป็นข้าวต้มรวมมิตรละกัน พึ่งพาซุปก้อนนี่ละสะดวกรวดเร็วดีค่ะ เพิ่มความหวานให้น้ำซุปด้วยตั้งฉ่าย
1. ข้าวสาร
2. ปลาหมึก
3. กุ้ง
4. ตั้งฉ่าย
5. ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่ายซอย
6. ซุปก้อน
7. กระเทียมเจียว
2. ปลาหมึก
3. กุ้ง
4. ตั้งฉ่าย
5. ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่ายซอย
6. ซุปก้อน
7. กระเทียมเจียว
วิธีปรุง
1. ข้าวสาร เราก็ไปซาวเหมือนหุงข้าวปกติ จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อใส่ข้าวสารลงไปต้มด้วยไฟอ่อนไปเรื่อบ จนเม็ดข้าวเริ่มบาน
2. ใส่ซุปก้อนลงไป ค่อยๆ คนให้ซุปก้อนก้อนละลายดี จากนั้นใส่ตั้งฉ่ายลงไป เคี่ยวไปจนเม็ดข้าวบาน นุ่ม
3. ระหว่างรอข้าวต้มเปื่อย ลวกปลา กุ้ง ปลาหมึกจนสุกเตรียมไว้ เมื่อข้าวต้มเปื่อยได้ที่ ตักใส่ถ้วย
4. ใส่เนื้อปลา ปลาหมึก กุ้งลวกลงไป โรยด้วยผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และกระเทียมเจียว จากนั้นปรุงด้วย พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา หรือพริกน้ำส้มตามชอบ
2. ใส่ซุปก้อนลงไป ค่อยๆ คนให้ซุปก้อนก้อนละลายดี จากนั้นใส่ตั้งฉ่ายลงไป เคี่ยวไปจนเม็ดข้าวบาน นุ่ม
3. ระหว่างรอข้าวต้มเปื่อย ลวกปลา กุ้ง ปลาหมึกจนสุกเตรียมไว้ เมื่อข้าวต้มเปื่อยได้ที่ ตักใส่ถ้วย
4. ใส่เนื้อปลา ปลาหมึก กุ้งลวกลงไป โรยด้วยผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และกระเทียมเจียว จากนั้นปรุงด้วย พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา หรือพริกน้ำส้มตามชอบ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
Top