ข้าวต้มเห็ดหอมทรงเครื่อง

6876

prawarin

เมื่อวานไปตลาดน้ำตลิ่งชั่นมา ได้เห็ดหอมทรงเครื่องมาหนึ่งถุงใหญ่ วันนี้เลยลองทำเมนูข้าวต้มให้แม่และป้าทานกันคะ แต่สูตรเด็ดเคล็ดลับก็ตรงใส่น้ำมะพร้าวน้ำหอมลงไปต้มกับข้าวต้มด้วย ขอบอกว่าหอมมมมมมมมมทานแล้วชื่นใจอิอิ มะมาลองทำกันคะ ทานร้อนๆๆคล่องคอดี

ไทย

อาหารคาว

อื่นๆ / เห็ด / มะพร้าว

ต้ม

มือใหม่หัดชิม

20 นาที

รูปภาพอื่นๆ

prev next

ส่วนผสมและสัดส่วน

ข้าวสวย 2 ถ้วย
เห็ดหอมทรงเครื่อง 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 1 ลูก
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(แล้วแต่ชอบ)

เครื่องปรุง

น้ำมะพร้าว 1 ลูก
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทย(แล้วแต่ชอบ)

วิธีปรุง

1. น้ำมะพร้าวตั้งไฟแล้วใส่ข้าวสวยลงไป ต้มให้เดือด
2. เห็ดหอมทรงเครื่องฉีกเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงไป ต้มเคี่ยวไปเรื่อยจนเข้าเนื้อกัน
3. เติมซีอิ้วขาว พริกไทยป่น
4. ปรุงรสอกครั้งแล้วเติมกระเทียมเจียวและต้นหอมซอยลงไปเป็นอันเสร็จคะ

เคล็ดลับน่ารู้

ใส่น้ำมะพร้าวลงไปเพิ่มความหอมหวานและกลมกล่อม

แนะนำ