ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
แชร์สูตรอร่อย
0
5509
0
น้ำพริกกุ้งสดที่เหลือเราสามารถเอามาทำเป็นอาหารจานเดียวได้อีก ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสดนั้นเองค่ะ กินกับหมูหวานและไข่เค็ม หมูหวานอาจใส่ลงไปผัดเพิ่มความหวานให้กับข้าวผัดน้ำพริกได้อีกด้วย แต่เราชอบเอาหมูหวานกินเป็นเหมือนเครื่องเคียงมากกว่าค่ะ จะได้ได้รสของน้ำพริกกุ้งสดที่ชัดเจน
1. ข้าวเปล่า 1 ถ้วย
2. น้ำพริกกุ้งสด ตามชอบ
3. หมูหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่เค็ม 1 ฟอง
5. กุ้งสด 3 – 4 ตัว
6. ผักชีเด็ดเอาเฉพาะใบ
7. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
2. น้ำพริกกุ้งสด ตามชอบ
3. หมูหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่เค็ม 1 ฟอง
5. กุ้งสด 3 – 4 ตัว
6. ผักชีเด็ดเอาเฉพาะใบ
7. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ½ - 1 ช้อนชา พอน้ำมันร้อนใส่น้ำพริกลงมาผัด ตามด้วยกุ้งสด
2. พอผัดกุ้งจนสุก ใส่ข้าวสวยลงมาผัด ตามด้วยเครื่องปรุงรส (อันนี้ปรุงตามชอบ ว่าชอบหวานเค็มเพิ่มหรือไม่)
3. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยหมูหวานและผักชี กินกับไข่เค็มและผักสดตามชอบ
2. พอผัดกุ้งจนสุก ใส่ข้าวสวยลงมาผัด ตามด้วยเครื่องปรุงรส (อันนี้ปรุงตามชอบ ว่าชอบหวานเค็มเพิ่มหรือไม่)
3. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยหมูหวานและผักชี กินกับไข่เค็มและผักสดตามชอบ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก muayzii
Top