ข้าวผัดปลาเค็ม

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวผัดปลาเค็ม
0
3904
0
ข้าวผัดปลาเค็มเป็นเมนูประยุกต์ที่นำปลาเค็มมาใช้เพิ่มรสชาติอาหารให้ดูน่าทานและอร่อยขึ้น
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
นำปลาอินทรีย์เค็มลงไปทอด
เทไข่บางๆลงไปให้ทั่วกระทะ
ใส่ส่วนผสมลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวสวย 2 ทัพพี
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หัวหอม 1/2 ลูก
ปลาอินทรีย์เค็ม
เครื่องปรุง
น้ำตาล
เกลือ
ซอสปรุงรส
วิธีปรุง
1.นำปลาอินทรีย์มาล้างน้ำให้สะอาด ยกขึ้นพักไว้เพื่อสะเด็ดน้ำ
2.ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อนดี นำปลาอินทรีย์เค็มลงไปทอด จนเกรียมสุกตามที่ต้องการ
3.นำหอมแดงมาปอกเปลือก ซอยเป็นแว่นฝอย ๆ ใส่ถ้วยพักไว้
4.นำไข่มาตอกใส่ชาม ตีให้เข้ากัน พอน้ำมันในกระทะเดือด เทไข่บางๆลงไปให้ทั่วกระทะ พอไข่ใกล้สุก ใช้ตะหลิวเกลียไข่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
5.นำข้าวสวยที่เตรียมไว้ไปผัดกับไข่
6.ใส่หัวหอมและปลาอินทรีย์เค็ม ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7.ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรส ให้ได้รสชาติตามต้องการ ตักใส่จาน เสริฟพร้อมมะนาว
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
ย่างหมูหอมๆ จิ้มแจ่วกันค่าาา
ต้มยำขาหมู
เมนูน้ำซุปรสเข้มข้นจัดจ้าน กับ...
หมูนึ่งซี้ชวงฉ่าย
ซี้ชวงฉ่ายเป็นผักดองของจีนชนิด...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.