ข้าวผัดหมูสามชั้น

1. นำเนื้อหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กและนำน้ำมันใส่กระทะ พอร้อนใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไปทอดให้พอเหลืองสุกดี
2. จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน ถ้าใครมีผักจะใส่เพิ่มก็ให้ใส่เพิ่มลงไปได้เลยค่ะ
3. จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้ว น้ำตาล ค่ะ ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดไฟ
4. เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย ตกแต่งด้วยผักชี เสริฟทานร้อนๆคู่กับน้ำปลาพริกมะนาวค่ะ