ข้าวผัดหมู

111824

Doraemon_Jung

ข้าวผัดหมู เมนูง่ายๆ แต่เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผักคะน้าค่ะ นึกถึงข้าวผัดแบบที่ยายผัดให้กินตอนเด็กๆ ที่จะใส่ผักหลายๆชนิดลงไปในข้าวผัด ทั้งมะเขือเทศ หอมใหญ่ คะน้า และเห็ดหอม จานเดียวคุณค่าทางอาหารครบเลย แต่วันนี้ขอใส่แต่คะน้าอย่างเดียวพอค่ะ เพราะชอบมากกก

ไทย

อาหารคาว

คะน้า / หมู

ผัด

มือใหม่หัดชิม

10 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

1.ข้าวสวย 1–2 ถ้วย
2.หมูหั่นชิ้นไม่หนา ¼ ถ้วย
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
5.ผักคะน้า ¼ ถ้วย

เครื่องปรุง

1.น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
2.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง

1.ใส่น้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้ได้กลิ่นหอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ตอกไข่ลง ยีให้ทั่วๆ
2.ใส่ผักคะน้าลงไปผัด ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสช่วยให้สีข้าวผัดน่ากินขึ้นค่ะ
3.ผัดให้ผักสุก ชิมรสแล้วตักใส่จานค่ะ

แนะนำ

1 แนะนำ