1.เทน้ำมันพืชลงกะทะ ใส่เนย 1 ช้อนชา เพิ่มความหอม ใสะกระเทียมลงไป ผัดพอหอม
2.ใส่แฮม ปู อัด แครอท ผัดให้พอสุก ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดต่อให้ไข่พอสุก โรยเกลือ 1 หยิบมือ
3.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดข้าวให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ