ข้าวอบซี่โครงหมู

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวอบซี่โครงหมู
0
21807
0
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงหมู มาฝากค่ะ ซึ่งวัตถุดิบที่เราใช้จะทำกันง่ายๆนะคะ แต่ก็อร่อยใช้ได้เลยค่ะ เนื้อซี่โครงจะนุ่มๆ มีติดกระดูกด้วย เวลาทานอาจยากสักหน่อยแต่รสชาตินี่อร่อยมากค่ะ มาลองทำทานกันค่ะ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ซี่โครงหมู 10ชิ้น
2. คะน้า 2-3ต้น
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นเราจะนำซี่โครงหมูมาหมักให้นิ่มด้วย ซีอิ้วหวาน น้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำตาล นาน 1 ชม. เพื่อให้ซอสเข้าเนื้อดีค่ะ
2. จากนั้นให้เรานำผักคะน้ามาหั่นเป็นท่อนๆล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไปผัดให้สุกดีพักไว้ค่ะ
3. นำซี่โครงหมูที่หมักเรียบร้อยแล้วนำไปผัดในกระทะให้สุกดี หรือหากมี ฝาผิดให้ใช้ฝาปิดเพื่ออบให้สุกเร็วขึ้นด้วยค่ะ จากนั้นใส่น้ำลงไปด้วย เคี่ยวไปประมาณ 5-10นาทีให้ซอสข้นขึ้น แต่ไม่ถึงกับแห้งนะคะ ใส่ต้นหอมลงไปด้วยค่ะ
4. ให้เราตักข้าวใส่หม้อดิน ใส่ซี่โครงหมูและน้ำซอสลงไปอบด้วยไมโครเวฟ 1 นาที ใส่ผักลงไปด้านข้างเสริฟทานร้อนๆค่ะ อาจทานคู่กับพริกน้ำปลาเพิ่มรสชาติความอร่อยให้มากขึ้นค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
หมี่หวานเต้าทึงทรงเครื่อง
ของหวานจีนโบราณ มีประโยชน์เต็ม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งแม่น้ำผัดน้ำพริกเผา
กุ้งแม่น้ำผัดน้ำพริกเผาใส่มะเข...
ผัดขี้เมาไก่
พักทานข้าวกันจะหน่อยนะคะ เอาผั...
ผัดผักบุ้งไทย
ผัดผักบุ้งไทยครั้งนี้จะไม่ได้เ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.