ข้าวเม่ามะพร้าวอ่อน

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวเม่ามะพร้าวอ่อน
0
5657
0
ขนมข้าวเม่ามะพร้าวอ่อน ขนมไทยเคี้ยว อร่อยอีก 1 ชนิด เพราะรสชาติหวานๆ มัน เคี้ยวเพลินของเจ้าขนมชนิดนี้
ที่บ้านทำใส่โหลไว้ไม่กี่วันหมดเกลี้ยงตลอดค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ข้าวเม่า 1 1/4
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3. มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
4. มะพร้าวอ่อนตักเป็นชิ้น ๆ 1/2 - 1 ลูก
5. งาขาวคั่ว 1/4 ถ้วย
6. น้ำลอยดอกมะลิ 1/4 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ข้าวเม่านำมาคั่วให้กรอบ จากนั้นนำมาบดให้ละเอียดพักไว้ น้ำตาล น้ำลอยดอกมะลิ และมะพร้าวทึนทึกผสมเข้าด้วยกัน
2. จากนั้นตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง กวนจนเหนียวจากนั้นใส่มะพร้าวอ่อนลงไปกวนให้เข้ากันจนเหนียว
3. ใส่ข้าวเม่าลงมากวนให้เข้ากัน จากนั้นยกลงพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ให้มีขนาดเท่ากันจนหมด
4. นำมาคลุกกับงาขาว จากนั้นนำมาเรียงใส่ขวดหรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด อบด้วยเทียนหอมค้างคืนไปเลยสัก 1 คืน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปังเย็นโอวันติน
ของว่างทานเล่นเพลินๆมาให้ลองทำ...
หวานเย็น
ขอย้อนวัยเด็กกับเมนูคลายร้อนนี...
ขนมต้มขาว
ขนมต้มขาว เป็นขนมไทยที่ในสมัยโ...
Top