ข้าวเหนียวแก้วใบเตย

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวเหนียวแก้วใบเตย
0
367
0
เป็น ของหวาน เมนูข้าวเหนียวมูล ทำง่าย เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ ที่รักการทำขนม เมนูข้าวเหนียวแก้วใบเตย
รูปภาพอื่นๆ
นำข้าวเหนียวนึ่งให้สุก ใส่น้ำกะทิ ใส่น้ำใบเตย
เทใส่กะทะ กวนให้แห้ง เทใส่พิมพ์ กดให้เสมอกัน
ตั้งไว้ให้เย็นตัดเป็นชิ้น โรยหน้าด้วยงา
พร้อมจัดเสริฟค่ะ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กะทิสด 150 มล.
2. ข้าวเหนียว 300 กรัม
3. น้ำตาล  80 กรัม
4. นมแมว 1/2 ช้อนชา
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. ใบเตย 1 กำมือ
7. งาคั่ว 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
วิธีทำ
1. วิธีเตรียมน้ำใบเตย!..นำใบเตยล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำใส่ครื่องปั่น ปั่น กับน้ำ และคั้นเอา พักไว้ก่อน
2. วิธีเตรียมน้ำกะทิ !..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำกะทิใส่น้ำตาล เกลือ คนส่วนผสมละลายเข้ากัน เตรียมไว้
3. วิธีนึ่งข้าวเหนียว!...นำข้าวเหนียวล้างสะอาด แช่น้ำสะอาด ประมาณ 3 ช.ม นำนึ่งให้ ข้าวเหนียว ให้สุก เท ข้าวเหนียว ใส่อ่างผสม ไส่กะทิที่ละลายเตรียมไว้ ใส่ข้าวเหนียว คนข้าวเหนียวเข้ากับ กะทิ ใส่น้ำใบเตยที่คั่นไว้ กวนให้เข้ากัน   เทใส่กระทะใส่น้ำตาลเพิ่ม  ใส่นมแมว  เคี้ยวจนแห้ง
4. นำ ข้าวเหนียวแก้ว ลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ตัดเป็นชิ้นขนาดตามชอบ โรยด้วยงาคั่ว
เคล็ดลับน่ารู้
ขณะที่กวนข้าวเหนียว ให้ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วให้กวนไปทางเดียว เพื่อไม้ให้เมล็ดข้าวหักค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก supravee09.kb
ก๋วยเตี๋ยวน้ำกุ้ง
เมนู ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูทำง่าย ...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือที่บ้านเราทำเราเลือ...
ข้าวต้มมัดใส้ถั่ว
ใส่ ถั่วนุ่นๆ กวนใส่กะทิ และ น...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กระท้อนลอยแก้ว
ขนมหวานเย็นชื่นใจ(อีกแล้ว) ช่ว...
Honey Toast  มะม่วง
Honey Toast เป็นของหวานยอดฮิตของสา...
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.