ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวโพดทอดเจ
แชร์สูตรอร่อย
1. ข้าวโพดแกะเอาแต่เม็ด 1 ½ ถ้วย
2. แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
3. ผงฟู ½ ช้อนชา
4. พริกไทยป่น เล็กน้อย
5. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
6. น้ำปูนใส ½ ถ้วย
2. แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
3. ผงฟู ½ ช้อนชา
4. พริกไทยป่น เล็กน้อย
5. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
6. น้ำปูนใส ½ ถ้วย
วิธีปรุง
1. แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ ผสมเข้าด้วยกัน เติมน้ำเปล่าลงไปคนผสมให้เข้ากันดี
2. ใส่ข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน บางทีอาจใส่งาขาวคั่วเพิ่มลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
3. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ตักแป้งที่ผสมข้าวโพดไว้ลงไปทอด ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน กินกับน้ำจิ้มบ๊วย
2. ใส่ข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน บางทีอาจใส่งาขาวคั่วเพิ่มลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
3. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ตักแป้งที่ผสมข้าวโพดไว้ลงไปทอด ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน กินกับน้ำจิ้มบ๊วย
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
Top