ครีมสังขยาฟักทอง

แชร์สูตรอร่อย
ครีมสังขยาฟักทอง
0
5068
0
ครีมสังขยาสีเหลืองสวยมาส่งค่ะเพื่อนๆ สีเขียวสีส้มต้องหลบไปเมื่อมาเจอกับสังขยาฟักทองสีเหลือง รสหวาน มัน อร่อย จิ้มทานกับขนมปังนึ่งเด็ดสุดค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ฟักทองหั่นเต๋าใหญ่ 2 ถ้วย
2. ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
3. น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. นำกะทิ 1/2 ถ้วย
7. นมสด 1/2 ถ้วย
8. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำฟักทองไปนึ่งจนสุก แล้วนำมาบดผ่านกระชอน
2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
3. ละลายแป้งสาลีกับนมสดแล้วเทผสมกับไข่แดง
4. ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำกะทิ เกลือ และฟักทองลงไปผสม
5. นำชามผสมไปตุ๋นบนน้ำร้อน ใช้ไฟอ่อน คนจนส่วนปสมเป็นเนื้อเดียวกัน
6. คนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมเริ่มเหนียวข้น เป็นสังขยา ยกลงจากเตาพักไว้ให้เย็น
เคล็ดลับน่ารู้
ฟักทองสีสวยรวมคุณค่าทางอาหาร

ฟักทองเป็นพืชที่ให้คุณค่าทางอาหารสูง โดยที่เนื้อสีเหลืองๆนั้นมีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา มีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซีและแป้ง นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง เจ้าสารเบต้าแคโรทีนนี้เองที่เป็นสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง มีสารกรดโปรไพโอนิคซึ่งช่วยให้เซลล์มะเร็งอ่อนตัวลง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันเบาหวาน โรคความดันโลหิต บำรุงตับและไต นอกจากนี้เปลือกของฟักทอง (แนะนำให้รับประทานทั้งเปลือก) จะช่วยควบคุมสมดุลร่างกายโดยช่วยสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์ที่หมดอายุ ช่วยให้อวัยวะภายในทำงานได้อย่างสมดุลและมีประสิทธิภาพ


อ้างอิง : www.xn--42c8ao1akazf5c2be0gsk.net
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลากริมไข่เต่า
ปลากริมไข่เต่าขนมหวานของไทยอีก...
กระท้อนลอยแก้ว
ขนมหวานเย็นชื่นใจ(อีกแล้ว) ช่ว...
กล้วยบวชชี
หอมกะทิหวานอ่อนกล้วยนุ่มๆ
Top