คะน้าน้ำมันหอย

แชร์สูตรอร่อย
คะน้าน้ำมันหอย
0
6940
0
คะน้าน้ำมันหอย ผัดผักอีกชนิดหนึ่งที่ทำบ่อยมากค่ะ เพราะทำง่ายมากแล้วก็อร่อยกินกับทั้งข้าวสวยและข้าวต้มก็อร่อยค่ะ วันไหนมีพวกเห็ดก็จะแอบใส่เข้าไปด้วย ยิ่งได้คะน้าก้านอ่อนด้วยนะ วันนั้นกินข้าวหลายจานเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. คะน้า 3 – 4 ต้น
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสับหยาบ 5เม็ด
4. น้ำมันหอย 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมและคะน้าลงไปผัดพร้อมกันเลย
2. ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป อาจเติมน้ำเล็กน้อย ปรับเร่งเป็นไฟแรงแล้วผัดให้เข้ากัน ตอนนี้ต้องผัดเร็วๆนะค่ะ ผักจะได้ยังกรอบไม่เหนียว กินอร่อยค่ะ
3. ก่อนปิดไฟใส่พริกลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักขึ้นใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พะแนงไก่
พะแนงไก่เป็นเมนูที่มีสีสันชวนน...
ข้าวผัดกุนเชียง
มื้อเย็นแบบนี้ ใครยังคิดเมนูไม...
ข้าวผัดเบคอนน้ำพริกเผา
เมนูอาหารจานเดียวแบบแซ่บเล็กๆ ...
Top