คัพเค้กกาแฟเนยสด (Butter – Coffee Cupcake)

แชร์สูตรอร่อย
คัพเค้กกาแฟเนยสด (Butter – Coffee Cupcake)
0
8538
0
คัพเค้กกาแฟหอมๆ ชุ่มเนย
รูปภาพอื่นๆ
ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู
ใส่ไข่ทีละฟอง
ใส่แป้งสลับกับส่วนผสมของนมกับกาแฟสำเร็จรูป
ตักใส่ถ้วยกระดาษอบจนสุก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งเค้ก 190 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
วนิลลาชนิดผง 1 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด 165 กรัม
น้ำตาลทราย 175 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมสด 110 กรัม
กาแฟสำเร็จรูปๆ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และวานิลลา เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

3. ใส่เนยสดและน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 10 – 12 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 2 เท่า

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง จนหมด ผสมนมสดกับกาแฟคนให้กาแฟละลายหมด พักไว้

5. ตีด้วยความเร็วต่ำสุด แบ่งส่วนผสมแป้งลงผสมสลับกับนมสดกับกาแฟ ผสมพอเข้ากัน
Reduce speed to low. Add flour mixture in three batches, alternating with two addition of mixture of coffee and milk, and beating until combined after each.

6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
เต้าเจี้ยวหลน
เมนูหลนที่รู้จักกันดี รสชาตินว...
แกงจืดแตงร้านยัดไส้
แกงจืดง่ายๆ แตงร้านยัดส้หมูสับ...
 กะเพราหมูกรอบ
เมนูสิ้นคิดกับหมูกรอบ ใส่พริกต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Aroma Orange Cupcake
เค้กรสวนิลลา ใส่ผิวส้มเชื่อม ห...
Belgium Waffle
เบลเยี่ยมวาฟเฟิลคือวาฟเฟิลแบบเ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.