คัพเค้กเครื่องเทศ (Spices cupcake)

แชร์สูตรอร่อย
คัพเค้กเครื่องเทศ (Spices cupcake)
0
447
0
คัพเค้กใส่เครื่องเทศกลิ่นหอมหวาน เนื้อนุ่ม เอาไว้รับประทานกันชาร้อนๆ
รูปภาพอื่นๆ
ร่อนส่วนผสมแห้ง
ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู ใส่ไข่
ใส่แป้งที่ร่อนไว้
ตักใาส่ถ้วยนำเข้าอบ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
เนยสดจืด 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ¾ ถ้วย
All spices 1 ช้อนชา
ขิงผง 1 ช้อนชา
ลูกจันทร์เทศป่น ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใส่ถ้วยกระดาษลงในพิมพ์คัพเค้ก

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา ออลสไปซ์ ขิงผง และลูกจันทน์เทศป่น ใส่เกลือ คนผสมให้เข้ากัน

3. ตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟูขาว เป็น 2 เท่า ประมาณ 10 นาที

4. ปรับความเร็วเป็นปานกลาง – ต่ำ ใส่ไข่และไข่แดงทีละฟอง ผสมให้เข้ากันแล้วค่อยใส่ฟองต่อไป ปาดขอบอ่าง

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำ แบ่งส่วนผสมของแป้งเป็น 3 ส่วน ใส่ส่วนผสมของแป้งทีละส่วนสลับกับโยเกิร์ต ผสมแค่พอเข้ากัน

6. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าอบนาน 18 – 22 นาที หรือจนกระทั่งเค้กสุก นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ผัดกะเพราปลาหมึกถั่ว
ผัดกะเพราปลาหมึกใส่ถั่วฝักยาวร...
ยำกุนเชียง
กุนเชียงทอด นำมายำให้ได้รสแซ่บ...
ข้าวผัดไข่เผ็ด
เมนูอาหารจานเดียวแบบประหยัด
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คุกกี้ป๊อบปี้ซีด (Poppy seed cookies)
คุกกี้เนยใส่ป๊อปปี้ซีดเพิ่มควา...
คัพเค้กชาไทย  3  in 1 หน้านิ่ม (Thai Tea 3 in 1  Fudge Cupcake)
คัพเค้กหน้านิ่มแบบง่ายๆ ผสมผงช...
Top