กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
Greater Bay Area
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารเนื้อสัตว์
>
สูตรคั่วกลิ้งปลากระเบน
คั่วกลิ้งปลากระเบน
แชร์สูตรอร่อย
0
8784
0
Chubbylawyer
เนื้อปลากระเบนย่างผัดกับน้ำพริกคั่วกลิ้งใส่สะตอ ทานกับผักสดเยอะๆ รสชาติจัดจ้านมาก
ไทย
อาหารคาว
เนื้อสัตว์
/
ซีฟู้ด
/
ผัก
/
พริกแกง
/
ปลา
ผัด
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
รูปภาพอื่นๆ
คั่วปลากระเบนให้หอมๆ
ใส่น้ำพริกลงผัดให้เข้ากัน
ใส่สะตอ
ใบมะกรูดซอย
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ
ปลากระเบนย่างสับเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม
น้ำพริกคั่วกลิ้ง 60 กรัม
สะตอแกะเม็ดผ่าซีก 80 กรัม
ใบมะกรูดหั่นฝอย 30 กรัม
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่ปลากระเบนย่างลงคั่วในน้ำมันจะร้อนทั่ว
2. ใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งลงผัดบนไฟกลางๆจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา
3. ใส่สะตอ ใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Chubbylawyer
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
ตับผัดพริกหอมใหญ่
ตับผัดกับหอทใหญ่ใส่พริกชี้ฟ้าร...
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ดหอมสดกับเก๋ากี้
ข้าวต้มกุ้งธรรมดาๆ ใส่เห็ดหอมส...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
บูเดชิเก
อาหารเกาหลีหม้อไฟร้อนๆ
ไข่ตุ๋น
มาทำไข๋ตุ่นสไตล์ง่ายๆ เนื้อเนี...
แกงกะทิฟักทองหมู
สูตรแกงเผ็ดกะทิฟักทองใส่หมูค่ะ...
Chubbylawyer
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top