ส่วนผสมและสัดส่วน
คุกกี้กด (Stamp Cookies)
แชร์สูตรอร่อย
เนยเค็มอุณหภูมิห้อง 175 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง 1 ฟอง
แป้งเค้ก 250 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 50 กรัม
ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง 1 ฟอง
แป้งเค้ก 250 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.อุ่นเตาอบที่ 175 องศาซี
2.นำเนยมาตีให้เป็นเนื้อครีมด้วยตระกร้อมือ ใส่น้ำตาลลงไปตีให้เข้ากัน
3.ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลาลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งที่ร่อนรวมกับผงฟูผสมให้เข้ากัน
4.ใช้มือนวดแป้งเล็กน้อย แร๊ปด้วยฟิล์มพลาสติกนำไปแช่ในตู้เย็น 1ชม.หรือข้ามคืน
5.เตรียมพิมพ์กดคุกกี้ให้พร้อม นำโดว์ที่ได้มาคลึงให้ได้ความหนาประมาณ 1 ซม.
6.นำแม่พิมพ์มากดเรียงใส่ถาดที่รองกระดาษรองอบไว้ปั๊มลายที่หน้าคุกกี้
7.นำเข้าเตาอบ 15 นาที ไฟบน-ล่าง ครบเวลานำคุกกี้ออกจากเตาพักให้เย็นบนบนตะแกรง แล้วเก็บใส่กระปุก
2.นำเนยมาตีให้เป็นเนื้อครีมด้วยตระกร้อมือ ใส่น้ำตาลลงไปตีให้เข้ากัน
3.ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลาลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งที่ร่อนรวมกับผงฟูผสมให้เข้ากัน
4.ใช้มือนวดแป้งเล็กน้อย แร๊ปด้วยฟิล์มพลาสติกนำไปแช่ในตู้เย็น 1ชม.หรือข้ามคืน
5.เตรียมพิมพ์กดคุกกี้ให้พร้อม นำโดว์ที่ได้มาคลึงให้ได้ความหนาประมาณ 1 ซม.
6.นำแม่พิมพ์มากดเรียงใส่ถาดที่รองกระดาษรองอบไว้ปั๊มลายที่หน้าคุกกี้
7.นำเข้าเตาอบ 15 นาที ไฟบน-ล่าง ครบเวลานำคุกกี้ออกจากเตาพักให้เย็นบนบนตะแกรง แล้วเก็บใส่กระปุก
แนะนำ
Top