คุกกี้ชอคโกแลต

แชร์สูตรอร่อย
คุกกี้ชอคโกแลต
0
2751
0
คุกกี้รสชอคโกแลต เข้มด้วยรสโกโก้ กรอบๆ หอมกลิ่นโกโก้
รูปภาพอื่นๆ
ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา แล้วใส่เกลือ ผสมให้เข้ากัน
ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู ใส่ไข่
ใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป
ใช้ที่ตักไอศครีมตักเป็นลูกๆ นำเข้าอบ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


แป้งอเนกประสงค์ 230 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
เนยสด 125 กรัม
น้ำตาล 110 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงโกโก้ 90 กรัม
วิธีปรุง
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบในถาดอบ

2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ผงฟู 1 ครั้ง ใส่เกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. นำน้ำตาลและเนยใส่เครืองผสมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟู เปลี่ยนเป็นสีขาว

4. ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน

6. ใช้ที่ตักไอศรีมตักส่วนผสมคุกกี้หยอดลงถาดอบ อบจนสุก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงคั่วหอยแมลงภู่กับยอดมะพร้าว
แกงคั่วน้ำพริกแกงใต้ใส่หอยแมลง...
ซุปไก่อิสลาม
ซุปไก่ ใส่มันฝรั่ง โรยด้วยหอมเ...
Claudia’s favorite
อาหารไสตล์เอเชียแบบฝรั่งนิดๆ ท...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คุกกี้ข้าวโอ๊ต  (Oatmeal cookies)
คุกกี้กรอบๆ หวานน้อยๆ หอมข้าวโ...
คุกกี้กด (Stamp Cookies)
คุกกี้รสชาติธรรมดา ๆ ไม่หวานมา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.