ช็อกโกแลตฟัจน์เม็ดมะม่วงหิมพานต์

แชร์สูตรอร่อย
ช็อกโกแลตฟัจน์เม็ดมะม่วงหิมพานต์
มาส่งสูตรทำขนมสำหรับทำรับประทานเองหรือจะแพ็คใส่กล่องน่ารักๆไปมอบให้เป็นของขวัญก็ได้ค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ แต่ต้องใช้เวลาสักเล็กน้อย สูตรง่ายๆอย่างนี้อยากเอามาแบ่งปันให้ทราบกันค่ะ เพราะเดี๋ยวนี้ชีวิตเร่งรีบ อะไรที่ยุ่งยากก็ไม่อยากทำ ซื้อเอาแทน แต่เราว่าทำเองมันมีเสน่ห์มากกว่านะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 90 กรัม
2. ช็อกโกแลตแท่ง 350 กรัม
3. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
4. เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. เกลือ เล็กน้อย
วิธีปรุง
1. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาสับหยาบๆ เหลือไว้ส่วนหนึ่งเพื่อโรยหน้าด้วยนะคะ
2. นำช็อกโกแลตแท่งมาสับเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อให้ละลายง่าย (เพื่อความสะดวกมากขึ้นจะใช้ช็อกโกแลตชิพก็ได้)
3. ละลายเนยกับช็อกโกแลตบนหม้อที่ตั้งบนหม้อต้มน้ำร้อนอีกที
4. เมื่อช็อกโกแลตละลายดีแล้ว เติมนมข้นหวาน กลิ่นวานิลลาและเกลือลงไป คนจนเข้ากันดี
5. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับลงไปคลุกกับช็อกโกแลตฟัจน์ให้ทั่วๆ
6. เทใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษไขแล้ว เกลี่ยให้หนาเท่ากัน ทั่วทั้งถาด
7. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เหลือมาโรยด้านหน้าให้สวยงาม
8. พักไว้ให้เย็นตัวลง แล้วนำเข้าไปแช่ตู้เย็นนานประทาณ 2 ชั่วโมง
9. เมื่อช็อกโกแลตฟัจน์แข็งแล้ว นำมาตัดเป็นชิ้นๆ รับประทานได้เลยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีดีอย่างไร?

ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์อยู่ไม่น้อย เพราะเมื่อเทียบกับถั่วเปลือกแข็งด้วยกัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถือว่ามีไขมันน้อยกว่ามาก คือ 47% เท่านั้น ทำให้เมื่อแกะเปลือกออกแล้วเก็บได้นาน ไม่เหม็นหืน แถมไขมันในเมม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ยังเป็นไขมันชนิดดีถึงกว่า 75% และมีแร่ธาตุที่สำคัญอย่างฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม อีกทั้งยังมีวิตามินอีในปริมาณมากเท่าๆ กับในถั่วลิสง แถมยังมีเส้นใยมากถึง 16 กรัม ต่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม ต่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์

อ้างอิง : http://guru.sanook.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซนวิชไส้กรอกชีส
แซนวิชไส้กรอกชีส
คัพเค้กเครื่องเทศ (Spices cupcake)
คัพเค้กใส่เครื่องเทศกลิ่นหอมหว...
ดาร์คช็อกมัฟฟิน (Dark Chocolate Muffin)
มัฟฟินสูตรนี้ถ้าทานหลังอบใหม่ๆ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.