ซาลาเปาฟักทอง

แชร์สูตรอร่อย
ซาลาเปาฟักทอง
0
12801
0
ซาลาเปาฟักทองที่ว่านี้ ไม่ใช่ไส้ฟักทองนะ แต่เป็นเนื้อแป้งของซาลาเปาที่ผสมฟักทองสีเนื้อนวลน่ากินมากค่ะ จะรับสักสอง สามลูกไหมค่ะ ^ _ ^ ซาลาเปาแบบไม่มีไส้แบบนี้เก็บไว้ตู้เย็นได้หลายวันค่ะ ที่บ้านจะแช่ไว้ในช่องฟิซแล้วเวลาจะกินค่อยเอามาอุ่นค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. แป้งสาลี 450 กรัม
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 125 กรัม
5. เอสพี 1 ช้อนชา
6. ฟักทองนึ่งบด 100 กรัม
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. เนยขาว 50 กรัม
9. น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
วิธีปรุง
1. แป้งสาลี ผงฟูร่อนผสมเข้าด้วยกัน เติมยีสต์ลงในส่วนผสมของแป้งที่ร่อนแล้ว ใส่ลงไปเครื่องนวดแป้ง
2. น้ำ น้ำตาลทราย และเกลือผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นเทลงใส่ส่วนผสมของแป้ง ในเครื่องนวดแป้ง
3. ใส่เนยขาว เอสพี ฟักทองนึ่งสุกลงไปนวดให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตัดแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ก้อนละประมาณ 20 กรัม ปั่นเป็นก้อนกลมๆ ทิ้งไว้ให้แป้งขึ้นฟูประมาณ 20 นาที
นำไปนึ่งจนสุกประมาณ 10 นาทีค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Baker~
ต้มจืดหัวไชเท้า
ทำต้มจืดหัวไชเท้า ไว้ซดน้ำแกงห...
บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
บราวนี่ เบเกอรี่ชนิดแรก ที่อยา...
ทาร์ตผลไม้รวม
ทาร์ตผลไม้รวม เบเกอรี่ที่กินแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เอ็นข้อไก่ทอด
สายกับแกล้มต้องมา เอ็นข้อไก่ทอ...
อาหารเช้าโยเกิร์ตคลีนๆ
หากต้องการให้มื้อเช้าเป็นมื้อเ...
ซีซาร์สลัด (Caesar Salad)
วันนี้พามาชิม เมนูเพื่อสุขภาพก...
Top
OpenRice uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.