ซุปมักกะโรนีหมูสับสาหร่ายญี่ปุ่น

แชร์สูตรอร่อย
ซุปมักกะโรนีหมูสับสาหร่ายญี่ปุ่น
อาหารสูตรนี้ เป็นสูตรที่ปรับปรุงมาจากคุณน้าสาวเคยทำให้กินตอนเด็กๆ แล้วติดใจ ก็เลยลองหัดทำเอง ทำกินเองมาเกือบ 20 ปีแล้วค่ะ ก็เลยมาแบ่งปันสูตรให้เพื่อนๆ ชาวก้นครัวเสียหน่อย อาหารแนวนี้เหมาะทำให้เด็กๆ ทานก็ได้นะค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
1.ใส่มักโรนีลงในน้ำเดือด
2.คนเป็นระยะระหว่างมักโรนีกับหมูสับ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
- มักกะโรนีแบบงอ 1 ถ้วยตวง

- หมูสับ 100 กรัม

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- น้ำ 4 ถ้วยตวง
เครื่องปรุง
- พริกไทยนิดหน่อย (จะขาวหรือดำก็ไม่เกี่ยง)

- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

- ซุปสาหร่ายญี่ปุ่นสำเร็จรูป ตราโวโน (ถ้าไม่มีใช้ซุปก้อน กับสาหร่ายวากาเมะแทนได้) 1 ซอง
วิธีปรุง
1. ต้มน้ำในหม้อ รอจนกว่าจะเดือด ขึ้นอยู่กับความแรงของแก๊สแต่ละบ้าน จากนั้นก็ใส่มักกะโรนีลงไปเลย ตรงนี้จะหรี่ไฟลงระดับกลางก็ได้ถ้ากลัวไหม้ แต่สูตรข้าน้อยจะไม่หรี่นะ

2.ระหว่างต้มมักโรนีอยู่ ให้ใส่หมูสับ ขนาดเท่าหยิบมือใส่ลงในหม้อ จะใส่กี่ก้อนก็ตามใจชอบ แต่ปริมาณควรกึ่งนึงกับมักโรนี

3.เมื่อใส่หมูลงไปหมดแล้ว ก็คนไม่ให้มักกะโรนีติดก้นหม้อ จะเห็นได้ว่าหมูสุกเร็วทันใจดีนักแล (สังเกตตัวมักกะโรนีให้ได้แบบนี้ แสดงว่าต้มสุกพอประมาณ ไม่แข็งไม่เละจนเกินไป)

4.ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วตีไข่ในหม้อไปเลย

5.ฉีกซองเทซุปผงลงไป ขั้นตอนนี้ให้หรี่ไฟลงหน่อย เพราะซุปจะฟูล้นหม้อได้ จากนั้นก็คนให้เข้ากัน

6.ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ) ความเค็มจืดแล้วแต่ความชอบของผู้ปรุง (แต่ข้าน้อยชอบเค็มหน่อยๆ) ต้มต่อไปถึง 1 นาที ก็ปิดไฟได้ ตักเสิร์ฟ เหยาะพริกไทย แล้วก็เจี๊ยะได้



เคล็ดลับน่ารู้
ไม่ต้องรอต้มมักโรนีให้สุกแบบ 8 นาทีที่เขียนไว้ตามซองของมักกะโรนีด้วย (เพราะเคยต้มนานแล้วกลายเป็นว่ามักกะโรนีอืดและแป้งเละ)
แนะนำ
แนะนำ
unknown
Antagonist
Antagonist ไม่ค่อยเป็นภาษาทางการสักเท่าไร
2016-08-22
สูตรอาหารอื่นๆ จาก สาวเหนือเซาะกิ๋น
มักกะโรนีผัดหมูสับเห็ดแชมปิญอง
จริงๆสูตรนี่ก็คือผัดมักกะโรนี ...
แกงกระหรี่ก๋วยเตี๋ยวหมู
อันนี้ก็เป็นเมนูสูตรจากคุณน้าค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
เมนูวันนี้เป็นอาหารง่าย ๆ ใคร ...
แกงคั่วตะลิงปิงหมูย่าง
แกงคั่วตะลิงปิงกับหมูย่าง รสเป...
แกงจืดหมูสับผักกาดขาวไข่
แกงจืดใส่หมูสับ ผักกาดขาวและไข...
Top