ซุปเห็ด

แชร์สูตรอร่อย
ซุปเห็ด
0
5818
0
สูตรนี้ใส่เห็ดแบบเต็ม ๆ ถ้าชอบแบบเคี้ยวแล้วมีเห็ดเป็นชิ้น ๆ ด้วยก็อย่าลืมแบ่งเห็ดไว้ส่วนนึงไม่ต้องเอาไปปั่นทั้งหมด เราทำครึ่งสูตรได้ 1 ที่พอดีจ้า
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสม
เคี่ยวเห็ดในน้ำสต็อก
นำมาปั่นจนเนียน
เติมครีม ปรุงรส
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เห็ดสด 400 กรัม
เนย 60 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
น้ำสต๊อกไก่ 4 ถต. หรือคนอร์รสไก่ 1 ก้อน + น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
แป้งสาลี 1/4 ถ้วย (4 ชต.)
เครื่องปรุง
เกลือ พริกไทย
วิธีปรุง
1.ล้างทำความสะอาดเห็ด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นแว่น ๆ พักไว้
2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ละลายเนย ใส่กระเทียมสับและเห็ดลงไปผัดจนเห็ดสุกนิ่ม
3.เติมแป้งสาลีลงไปผัดเร็ว ๆ ค่อย ๆ เติมน้ำสต๊อกลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝา เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที
4.นำส่วนผสมที่ได้มาปั่นจนเนียน เทกลับใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ
5.เติมครีมลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น เมื่อส่วนผสมร้อนยกลงเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Neapolitan Loaf
เค้กสีสวยหวานเหมาะกับเดือนแห่ง...
เค้กช็อกโกแลตรูทเบียร์ (Chocolate Root Beer Cake)
สูตรนี้ลองทำเพราะเห็นส่วนผสมแ...
Coffee Pound Cake
เค้กเนื้อบัตเตอร์หอมกลิ่นกาแฟ
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดดอกกะหล่ำเต้าหู้เนื้อปลา
ดอกกะหล่ำเป็นผักที่หาซื้อได้ง่...
ต้มจืดวุ้นเส้นเห็ดหอมดอกไม้จีน
ต้มจืดสูตรนี้ทำได้ง่ายมาก ๆ แค...
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
วันนี้เอาเมนูที่ฝึกทำตอนสมัยเข...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.