ซุปเห็ด

แชร์สูตรอร่อย
ซุปเห็ด
0
5027
0
สูตรนี้ใส่เห็ดแบบเต็ม ๆ ถ้าชอบแบบเคี้ยวแล้วมีเห็ดเป็นชิ้น ๆ ด้วยก็อย่าลืมแบ่งเห็ดไว้ส่วนนึงไม่ต้องเอาไปปั่นทั้งหมด เราทำครึ่งสูตรได้ 1 ที่พอดีจ้า
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสม
เคี่ยวเห็ดในน้ำสต็อก
นำมาปั่นจนเนียน
เติมครีม ปรุงรส
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เห็ดสด 400 กรัม
เนย 60 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
น้ำสต๊อกไก่ 4 ถต. หรือคนอร์รสไก่ 1 ก้อน + น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
แป้งสาลี 1/4 ถ้วย (4 ชต.)
เครื่องปรุง
เกลือ พริกไทย
วิธีปรุง
1.ล้างทำความสะอาดเห็ด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นแว่น ๆ พักไว้
2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ละลายเนย ใส่กระเทียมสับและเห็ดลงไปผัดจนเห็ดสุกนิ่ม
3.เติมแป้งสาลีลงไปผัดเร็ว ๆ ค่อย ๆ เติมน้ำสต๊อกลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝา เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที
4.นำส่วนผสมที่ได้มาปั่นจนเนียน เทกลับใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ
5.เติมครีมลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น เมื่อส่วนผสมร้อนยกลงเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Neapolitan Loaf
เค้กสีสวยหวานเหมาะกับเดือนแห่ง...
เค้กช็อกโกแลตรูทเบียร์ (Chocolate Root Beer Cake)
สูตรนี้ลองทำเพราะเห็นส่วนผสมแ...
Coffee Pound Cake
เค้กเนื้อบัตเตอร์หอมกลิ่นกาแฟ
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูผัดกระเทียม
หมูผัดกระเทียมเป็เมนูที่พบเห็น...
ยำไข่เยี่ยวม้า
ยำไข่เยี่ยวม้าของเราจะเน้นเปรี...
ตำแตง
ตำแตงตำอีกหนึ่งชนิดที่ชอบทำค่ะ...
Top