ดาร์คช็อกมัฟฟิน (Dark Chocolate Muffin)

แชร์สูตรอร่อย
ดาร์คช็อกมัฟฟิน (Dark Chocolate Muffin)
0
2776
0
มัฟฟินสูตรนี้ถ้าทานหลังอบใหม่ๆ จะกรอบๆ เนื้อไม่แน่นมาก แต่ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนเนื้อจะแน่นๆ เข้มข้น เลือกทานตามชอบได้จ้า สำหรับคนรักช็อกโกแลตทั้งหลาย
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสม
ผสมของเหลวเข้าด้วยกัน
ผสมของเหลวกับของแห้งเข้าด้วยกัน
อบไฟบน-ล่าง 180-200 องศาซี ประมาณ 25- 30 นาที
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนผสมแห้ง
•แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
•ผงโกโก้ 55 กรัม
•ผงกาแฟ 2 ช้อนชา
•Baking Soda 1 ช้อนชา

ส่วนผสมเหลว
•โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 150 กรัม
•วิปครีม 90 กรัม
•ไข่ 2 ฟอง
•เนยเค็ม 110 กรัม
•ดาร์คช็อกโกแลต 120 กรัม
•น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
•น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
ของตกแต่งและเพิ่มรสชาติ
•ไวท์ช็อก, ดาร์คช็อก และถั่วต่างๆ
วิธีปรุง
1.อุ่นเตาอบที่ 180 องศาซี
2.ละลายเนยกับช็อกโกแลต
3.ร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน
4.นำโยเกิร์ต+วิปครีม+ไข่+น้ำตาล2ชนิดผสมให้เข้ากันในชามผสมอีกใบ แล้วเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไป
5.ผสมส่วนผสมแห้งกับเหลวเข้าด้วยกัน
6.ตักใส่ถ้วยให้ได้ 2/3 ถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วและช็อกชิพตามชอบ
7.นำเข้าอบไฟบน-ล่าง 180-200 องศาซี ประมาณ 25- 30 นาที
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Neapolitan Loaf
เค้กสีสวยหวานเหมาะกับเดือนแห่ง...
เค้กช็อกโกแลตรูทเบียร์ (Chocolate Root Beer Cake)
สูตรนี้ลองทำเพราะเห็นส่วนผสมแ...
Coffee Pound Cake
เค้กเนื้อบัตเตอร์หอมกลิ่นกาแฟ
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Blueberry cheese cracker
บลูเบอร์รี่ชีสแครกเกอร์ สูตรนี...
คุกกี้ผลไม้
คุกกี้เนยใส่ผลไม้เชื่อมและลูกเ...
คัพเค้กกาแฟเนยสด (Butter – Coffee Cupcake)
คัพเค้กกาแฟหอมๆ ชุ่มเนย
Top