ส่วนผสมและสัดส่วน
ต้มกะหล่ำปลี
แชร์สูตรอร่อย
1. กะหล่ำปลี 2 กิโลกรัม
2. เห็ดหอมคั่วเค็ม 1 ชาม
2. เห็ดหอมคั่วเค็ม 1 ชาม
เครื่องปรุง
น้ำมัน เกลือ ซีอิ้วเห็ดหอม แม็กกี้
วิธีปรุง
1. นำกะหล่ำปลีไปทอดในน้ำมันให้พอเหลือง หากลูกใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น แต่ถ้าลูกเล็กสามารถใช้ทั้งลูกได้เลย
2. นำกะหล่ำปลีที่ทอดแล้วไปต้มในหม้อ ใส่น้ำลงไปต้มจนมิดกะหล่ำปลี
3. ใส่เห็ดหอมคั่วเค็มลงไปต้มด้วย
4. ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วเห็ดหอมและแม็กกี้
5. ต้มจนกะหล่ำปลีนิ่ม ซึ่งปกติแล้วเราจะต้มจนเดือดแล้วดับไฟ ปิดฝาให้อบร้อน แล้วก็เปิดไฟต้มใหม่ค่ะ
2. นำกะหล่ำปลีที่ทอดแล้วไปต้มในหม้อ ใส่น้ำลงไปต้มจนมิดกะหล่ำปลี
3. ใส่เห็ดหอมคั่วเค็มลงไปต้มด้วย
4. ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วเห็ดหอมและแม็กกี้
5. ต้มจนกะหล่ำปลีนิ่ม ซึ่งปกติแล้วเราจะต้มจนเดือดแล้วดับไฟ ปิดฝาให้อบร้อน แล้วก็เปิดไฟต้มใหม่ค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
Top