ต้มจืดปวยเล้ง

1.หั่นหมูชิ้นขนาดพอเหมาะ โดยใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยลงไปปริมาณพอเหมาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ล้างผักปวยเล้งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
3. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 10 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
4. พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอมและพุทราจีนแห้งลงไปต้ม
5. ใส่หมูและผักปวยเล้งลงไปในน้ำซุป
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส พร้อมเสริฟ