ต้มจืดหนังหมู

แชร์สูตรอร่อย
ต้มจืดหนังหมู
0
633
0
เมนูอาหารของคนมอญแถบปทุมธานี
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
หนังหมูทอดพองแช่น้ำจนนิ่ม ล้างให้หมดคราบมัน ต้มจนนิ่ม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
หมูสับ
หมึกแห้งแช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นชิ้นๆ
ลูกชิ้นปลา
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ
ต้นหอม คึ่นไช่
ซุปก้อน
เครื่องปรุง
พริกไทยป่น
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
วิธีปรุง
หมักหมูสับกับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำตาลทรายนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันดี พักในตู้เย็น




ตั้งน้ำในหม้อ ใส่ซุปก้อนและหอมใหญ่ลงไป พอน้ำเดือดดีก็ปั้นหมูสับที่หมักไว้แล้วเป็นก้อนๆ ขนาดพอดีคำ ใส่ลงไปในน้ำซุป รอให้หมูสับสุก


ใส่หนังหมู หมึก และลูกชิ้นปลา เคี่ยวต่อซักครู่


ชิมรส ถ้ายังไม่ถูกใจให้ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ๋วขาว


ใส่ต้นหอม คึ่นไช่ พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูสามชั้นผัดกะปิยอดมะพร้าว
เมนูอาหารไทยทำง่ายแสนอร่อย หมู...
ข้าวผัดอเมริกัน
เป็นเมนูอาหารที่ชื่นชอบทั้งเด็...
ต้มยำทะเลน้ำข้น
เมนูฮิตของทุกบ้าน ต้มยำทะเลน้ำ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.