ต้มผักกวางตุ้งหมูสามชั้น

1. ให้เรานำผักกวางตุ้งมาล้างน้ำให้สะอาดและหั่นเป็นท่อนๆไว้ค่ะ
2. จากนั้นทำการทุบกระเทียมไว้เอาเปลือกออกค่ะ
3. นำหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอดีทานค่ะพักไว้ก่อน
4. น้ำซุปที่เรามีนำมาใส่หม้อไว้ หรือ น้ำเปล่า 1 ถ้วยตั้งให้เดือด พอเดือดใส่ซุปก้อนลงไปค่ะ คนให้ละลายดี จากนั้นกระเทียมลงไป ใส่หมูสามชั้นตามลงด้วยค่ะปิดฝาหม้อ รอให้สุกและใส่ผักกวางตุ้งลงไปต้มค่ะ ปิดฝาสักพัก ปรุงรสชาติเพิ่มเติม ตามใจชอบได้เลยค่ะ (อาจเพิ่มซีอิ้วขาว น้ำตาลลงไปค่ะ)
5. จากนั้นตักต้มผักกวางตุ้งหมูสามชั้นใส่จานเสริฟทานค่ะ