1. หัวปลี 1 หัว
2. เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า ½ ถ้วย
3. เนื้อไก่ใส่ประมาณ 2 ขีด
4. น้ำพริกเผา 1 ช.ต.
5. ข่า 2-3 แว่น
6. ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 3 ต้น
7. ใบมะกรูด 5 – 8 ใบ
8. ผักชี เอาไว้โรยหน้า
9. พริกขี้หนูโขลกหรือสับ เอาตามชอบ
10. หัวกะทิ 1 ถ้วย
11. หางกะทิ 3 – 4 ถ้วย- น้ำตาล เอาตามชอบ
12. น้ำมะนาว เอาตามชอบ
13. น้ำปลา เอาตามชอบ
14. เกลือ เล็กน้อย