ต้มยำเนื้อเปื่อย

แชร์สูตรอร่อย
ต้มยำเนื้อเปื่อย
0
12812
0
สูตรจาก M.J.
เนื้อวัวเปื่อยๆ ซดน้ำซุปต้มยำรสเผ็ดเปรี้ยวตาม แค่คิดก็น้ำลายไหล ดังนั้นไม่รอช้าไปดูสูตรต้มยำเนื้อเปื่อย แล้วเอาไปทำทานกัน
สูตรจาก thaifrenchbeef.com
เครดิตรูป : http://www.siamfishing.com/content/view.php?nid=214106&cat=recipe
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้อแดงติดมัน หรือน่อง 2 ก.ก.
น้ำปลาดี 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
พริกขี้หนูสดบุบพอแตก 5 เม็ด
พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนชา
ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่น 2 ต้น
ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
ใบสะระแหน่ 1 กิ่ง
วิธีปรุง
1. นำน้ำตั้งไฟ ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ ใบมะกรูด ตั้งไฟให้เดือด ลดไฟลง เคี่ยวเนื้อจนเปื่อย
2. ล้างผักชีฝรั่ง หั่นฝอยบางๆ
3. ล้างใบสะระแหน่เด็ดเป็นช่อ ๆ
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูป่น พริกขี้หนูสด ชิมรส เมื่อรสดีแล้ว ใส่ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ ยกลงเสิร์ฟร้อน ๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดสับปะรดหมูสามชั้น
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “แกงจืดสับป...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
ยำหูหมู
วันนี้เอาเมนูยำหูหมู มาฝากกันค...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.