กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารเนื้อสัตว์
>
สูตรต้มยำไก่เห็ดรวมมิตร
ต้มยำไก่เห็ดรวมมิตร
แชร์สูตรอร่อย
0
8306
0
Chubbylawyer
ต้มยำไก่รสแซ่บ ใส่เห็ดหลายๆอย่าง
ไทย
อาหารคาว
เนื้อสัตว์
/
เห็ด
/
พริก
/
ไก่
/
อื่นๆ
ต้ม
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ต้มน้ำ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะ
ใส่ไก่
ใส่เห็ด
ใส่พริกขี้หนูตำ น้ำมะนาว
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ
เนื้อน่องไก่หั่นชิ้นพอคำ 250 กรัม
ข่าทุบเบาๆ 100 กรัม
ตะไคร้ ตัดราก ตัดใบ ทุบเบาๆ 3-4 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 80 กรัม
เห็ดออรินจิหั่น 80 กรัม
เห็ดชิเมจิขาวตัดโคน 80 กรัม
เห็ดนางรมตัดโคน 80 กรัม
น้ำ 3 ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำน้ำใส่หม้อ ใส่ข่าทุบ ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูด ตั้งไฟให้เดือด เคี่ยวต่อด้วยไฟแรงจนหอม
2. ใส่ไก่ รอให้เดือด
3. ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ เห็ดนางรม ปรุงรสด้วยน้ำปลา รอให้เห็ดสุก ปิดไฟได้
4. ใส่พริกขี้หนูโขลก น้ำพริกเผา น้ำมะนาว ตักเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาช่อนทอดกรอบผัดคึ่นฉ่าย
ปลาช่อนทอดกรอบ เอาไปผัดกับคึ่น...
กะหล่ำปลีไส้ไข่ตุ๋น
กะหล่ำยัดไส้ไข่ตุ๋น เป็นเมนูโป...
ต้มจืดหัวไช้เท้าลูกชิ้น
วันนี้ซื้อหัวไช้เท้าได้พอดี ช่...
Chubbylawyer
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top