ต้มเลือดหมู

แชร์สูตรอร่อย
ต้มเลือดหมู
0
64
0
เมนูอาหารเช้าแบบเบาๆ กับน้ำซุปหอมๆ และเลือดหมู หมูสับ เต้าหู้หลอด
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เลือดหมูหั่นก้อนพอดีคำ ต้มสุก 1 ก้อน
หมูสับหมักกับน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกไทย 150 กรัม
เนื้อหมูหั่นบางๆ ลวกสุก 50 กรัม
ตับหมูหั่นบางๆ ลวกสุก 50 กรัม
เต้าหู้หลอด หั่น 1 หลอด
ตำลีงเด็ดเอกแต่ยอด ล้างน้ำ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ 50 กรัม
ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อน 1 ก้อน
คึ่นฉ่ายกับต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 50 กรัม
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุง
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งน้ำในหม้อบนไฟกลางๆ ใส่ซุปก้อน ตั้งฉ่าย รอให้เดือดซักพัก ให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม

2. ปั้นหมูสับหมักเป็นก้อนเล็กใส่ลงไปในน้ำที่กำลังเดือด รอให้สุก

3. ใส่หมูชิ้นลวก ตับลวก เต้าหู้หลอด ปรุงรสน้ำซุปด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ชิมรสตามใจชอบ

4. ใส่เลือดหมู พอเดือดดีใส่คึ่นฉ่ายกับต้นหอม พอเดือดอีกทีปิดไฟได้ ก่อนเสิร์ฟ ใส่ตำลึงก้นถ้วยแล้วตักต้มเลือดหมูราดทับ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
วุ้นเส้นผัดไข่
วุ้นเส้นผัดกับไข่ใส่ต้นหอม โรย...
ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
ไก่ตุ๋นแปะก๊วย
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆกับแปะก๊วย อร่อย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แหนมผัดไข่
แหนมกินเปล่าๆก็อร่อยแต่ก็ไม่อย...
หมูผัดหนำเลี๊ยบ
หมูผัดหนำเลี๊ยบหอมกระเทียมเค็ม...
อาหารเจ วันที่1 เต้าหู้น้ำแดงเจ
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเรา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.