ถุงทอง

แชร์สูตรอร่อย
ถุงทอง
0
2065
0
เอามาฝากอีกแล้วสำหรับเมนูอาหารว่างค่ะ ช่วงนี้ชอบหาอาหารแบบนี้มาทำเป็นของว่างของเด็กๆ คราวนี้มาถึงเมนูถุงทอง ชื่อเป็นมงคล ความหมายดี ทอดออกมาสีเหลืองสวย เด็กๆกลับบ้านมาเห็นต้องดีใจแน่นอนเลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 1 ห่อ (ใช้ไม่หมดค่ะ)
2. เนื้อกุ้งสับ 250 กรัม
3. เนื้อหมูสับ 200 กรัม
4. แครอทต้มหั่นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
5. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
9. ใบเตยสำหรับมัดปิดปากถุงทอง
10. น้ำมันสำหรับทอด
วิธีปรุง
1. ผสมเนื้อกุ้ง เนื้อหมู รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก เข้าด้วยกัน
2. เติมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย แป้งมัน ลงไปคลุกเคล้า
3. นำใบเตยไปลวกน้ำร้อนให้นิ่มแล้วตัดเป็นเส้นๆ
4. นำแป้งปอเปี๊ยะมาห่อไส้ที่เราผสมไว้เมื่อกี้ มัดปิดถุงด้วยใบเตย ห่อไปเรื่อยๆจนไส้หมด
5. นำถุงที่เราห่อไว้มาทอดใช้ไฟปานกลาง ทอดจนแป้งด้านนอกเหลืองและกรอบ ด้านในสุก
6. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นจัดใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วยตามชอบ แต่เด็กๆชอบน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
วิธีกินใบเตยให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ เพราะใบเตยมีฤทธิ์ลดอัตราการเต้นของหัวใจ จึงช่วยบำรุงหัวใจได้อย่างดี วิธีรับประทานคือ ใช้ใบสดผสมในอาหาร แล้วรับประทาน หรือนำใบสดมาคั้นน้ำรับประทาน ครั้งละ 2-4 ช้อนแกง ช่วยดับกระหาย เนื่องจากใบเตยมีกลิ่นหอมเย็น หากนำมาผสมน้ำรับประทาน จะช่วยดับกระหาย คลายร้อน ทานแล้วรู้สึกชื่นใจ และชุ่มคอได้เป็นอย่างดี
วิธีรับประทานคือ นำใบเตยสดมาล้างให้สะอาด นำมาตำหรือปั่นให้ละเอียด แล้วเติมน้ำเล็กน้อย คั้นเอาแต่น้ำดื่ม


อ้างอิง : http://guru.google.co.th
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมปังอบมันม่วงชีส
สูตรขนมปังอบมันม่วงชีส สูตรนี้...
เกี๊ยวห่อกุ้งและชีส
เมนูนี้ทำเป็นอาหารหลัก หรือว่า...
เมี่ยงปลาทู
เมี่ยง อาหารเพื่อสุขภาพของคนรั...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.