ทำสุกี้ญี่ปุ่นหม้อไฟแบบง๊ายยยยยยง่าย....ได้ที่บ้าน

แชร์สูตรอร่อย

14045

Winnie_the_pooh

อากาศหนาว เบื่อการปิ้งหมูกระทะหัวเหม็นแบบเดิมๆ หาอะไรร้อนๆกินให้ร่างกายอบอุ่นกันดีกว่า

ญี่ปุ่น

อาหารคาว

ผัก / เนื้อสัตว์ / อื่นๆ / คะน้า / แครอท / เนื้อวัว / ไข่ / กะหล่ำปลี / หมู / เห็ด

ต้ม

มือใหม่หัดชิม

20 นาที

รูปภาพอื่นๆ

ปิดฝาร้อนเดือด

พร้อมรับประทาน

prev next

ส่วนผสมและสัดส่วน

อุปกรณ์
1. หม้อจากร้าน 60 บาท
2. ผัก หอมใหญ่ ไชเท้า กวางตุ้ง แครอท และสาระพัดผักที่ท่านจะหาได้
3. เห็ด
4. เต้าหู้
5. บุกเส้น (ถ้ามี)
6. ไข่ (ถ้าอยากใส่)
7. เนื้อสัตว์ (ไม่ใส่ก็ได้)

เครื่องปรุง

1. ซอสของร้านไดโดมอน ประมาณ 2 -3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล+น้ำส้มสายชู อย่างละ 1 ช้อนชา คนผสมให้เข้ากัน
3.. น้ำมัน

วิธีปรุง

1. นำหม้อตั้งเตา ใส่น้ำมันผัดหอมใหญ่จนนิ่ม ปิดไฟ
2. ผสมซอสไดโดมอน และน้ำตาลที่ผสมกับน้ำส้มสายชู เข้าด้วยกัน ชิมให้ออกรสหวานนำเค็มหน่อยนึง
3. เรียงผักลงในหม้อ ให้ผักที่สุกยาก เช่นไชเท้าอยู่ด้านล่าง ผักสุกง่ายหรือเห็ดเอาไว้ด้านบน
4. เทซอสที่เราผสมแล้วลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม แล้วจับตั้งไฟอีกรอบ

เคล็ดลับน่ารู้

วางผักสุกยากไว้ด้านล่าง

แนะนำ