1. นำงาขาวมาแช่น้ำค้างคืนไว้ 1 คืน ในตู้เย็นช่องปกติ
2. เทน้ำออก แล้วนำเม็ดงาใส่เครื่องปั่น
3. เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วกดปั่นประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าจะละเอียดดี
4. กรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวบางเนื่องจากงามีขนาดเล็กมาก แต่เราอยากได้เครื่องดื่มที่ไร้กาก ถ้าใช้ตะแกรงจะไม่ละเอียดพอ
5. นำนมงาขาวที่กรองแล้วใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนเดือด แล้วใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลายเข้ากัน ก็หร้อมดื่มแล้วค่ะ
งาเป็นอาหารต้านมะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่า สารเซซามอลที่มีอยู่ในงา ป้องกันมะเร็งได้ และงามีวิตามินอี ซึ่งเป็นอายุวัฒนะ ทำให้ร่างกายสดชื่น ดูหนุ่มสาวและแก่ช้าลง และในงามีเลซิติน ที่มีความสำคัญมากต่อความสมบูรณ์ของร่างกาย เพราะเลซิตินเป็นส่วนประกอบไขมันที่สำคัญมากในเซลล์ประสาท สมอง หัวใจ ไต และต่อมไร้ท่อ
อ้างอิง : www.khaosod.co.th